(erschienen 4. Mai 23)
Angeblich gibt es die besten Fischbrötchen an der Ostsee. Ein Reiseportal erstellt eine Liste, auf der Bremerhaven dort nur Platz sieben belegt. Das können wir natürlich nicht auf uns sitzen lassen. Eine augenzwinkernde Kritik an der Kritik.
Schon gewusst? Am 6. Mai ist wieder “Tag des Fischbrötchens”. Ob Matjes, Bratfisch oder Seelachs, das Fischbrötchen ist des Bremerhaveners liebste Stulle für zwischendurch. Doch sein Ruf ist bedroht.
Wo bitte gibts das beste Fischbrötchen?
Wer bis dato glaubte, bei uns in Bremerhaven gäbe es die besten Fischbrötchen, der irrt vielleicht. Laut einer Testreihe des Reisemagazins “Kurz-mal-weg” schaffen es die Bremerhavener Fischbrötchen nur auf Platz sieben. Die besten drei Buden liegen angeblich an der Ostsee: Heiligenhafen, Timmendorfer Strand und Wismar. Wie ist das möglich?
Bewertungskriterien relativieren das Ergebnis
Werfen wir einen Blick auf die angewandte Ranking-Methode:
240 Fischbuden an 16 Orten an Nord- und Ostsee sowie in den Großstädten Hamburg, Bremen und Flensburg wurden getestet. Die Kriterien der Bewertung waren eine möglichst strandnahe Lage der Bude und die Google-Bewertung der Kunden.
Der Strand ist überbewertet
Die sogenannte Königin unter den Fischbrötchen-Imbissen steht in Heiligenhafen. Die Bude liegt nur 30 Meter vom Strand entfernt. “Knaller-Fischbrötchen” gibt es dort, schreibt ein Google-Kunde. Da können Bremerhavener nur mit dem Kopf schütteln. Jeder weiß, dass es an der Küste gern ordentlich weht. Und nichts ist schlimmer als Sand zwischen dem Fisch. Bei uns an der betonierten Hafenpromenade wäre das nicht passiert.
Das Einmaleins des Fischbrötchens
Platz zwei: Da stehen 192 Bewertungen am Timmendorfer Strand den 4703 Google-Bewertern in Bremerhaven gegenüber. Zugegeben, die Kunden loben die Qualität der Fischbrötchen von Manuela Hauswald, aber in Bremerhaven haben 25 Mal mehr Menschen leckeren Fisch gegessen. Wo bleibt da die ausgleichende mathematische Gerechtigkeit?!
Hafenflair mit Geschichte
Bremerhaven erreicht auf Platz sieben 14,21 Punkte von maximal 21 Punkten. Wo lesen Sie den Unterschied zwischen “Das beste Fischbrötchen ever” und “Das leckerste Fischbrötchen, das ich je essen dürfte”? Sie wissen es nicht? Da geht es Ihnen wie uns. Zwischen Platz drei in Wismar und Platz sieben liegen nur 220 Kilometer Straße. Beide Städte verfügen über maritimes Hafenflair und frischen Fisch. Aber, Wismar wurde im Jahr 1226 gegründet und ist damit deutlich älter als Bremerhaven. In dem Sinne, Alter vor Schönheit. Der Punkt geht an sie.
Liebe Bremerhavener, jetzt sind Sie gefragt: Wo gibt es bei uns das beste Fischbrötchen? Schreiben Sie uns Ihre Meinung.